RENCONTRE AVEC LE COLLECTIF JEF KLAK

Comment faire avec autant de modes, de conseils, de dogmes, d’injonctions autour des nourritures ? Comment retrouver de la prise sur notre alimentation ? Nos ventres nous appartiennent-ils ? Rien n’est moins sûr.

La digestion est un mécanisme quotidien de transformation du corps à partir de ce qu’on avale, qui met en jeu des mondes microscopiques, macropolitiques et matériels. En outre, l’incorporation fait l’objet de politiques qui renforcent les assignations identitaires de genre, de race, de validité et de classe.

Ce numéro s’intéresse aux manières de se nourrir et de s’observer, de prendre des libertés avec son corps, d’incorporer des savoirs scientifiques ou empiriques sur la santé, de s’organiser collectivement pour ne pas faire face seul·es aux pandémies ou à l’inflation. Un repas complet à mastiquer lentement.